7月29日,百色举办“千姿百味一店一品”百色地方民族特色美食大赛,来自全市12个县(市、区)的餐饮企业选送91道民族风味特色菜肴、26道地方风味小吃参赛。15家食材公司提供100多种绿色、健康、营养的当地特色食材,开展现场推广和品鉴活动。
百色地方民族特色美食大赛现场。
比赛现场设置参赛食品评选区、美食品鉴区及各县(市、区)特色食品展示区,红城香芒捞鸡、田林八渡笋、田阳巴别豆腐等美食吸引游客驻足品尝。最终,大赛评出“千姿百味一店一品”十大名菜、十大名小吃、十个百色地方风味名菜。在美食大赛期间,该市举行企业农餐对接食材采购签约仪式,带动特色农产品销售。
大赛展出多种特色美食。
今年以来,该市用好支持服务业复苏的一系列政策措施,对餐饮、零售、旅游等服务企业进行纾困扶持,促进消费持续恢复。今年上半年,全市第三产业增加值同比增长2.9%。其中,批发和零售业增加值同比增长7.7%。(记者 凌聪 通讯员 梁力升)
裁判为菜品打分。
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