“灵山有三宝,大粽、粉利、芝麻饼。”1月16日,被称为灵山大粽哥的张龙芬一边展示粽子里丰富的馅料,一边向记者介绍灵山人过节必备的年货。
大芦村村民展示刚写好的春联。
灵山县佛子镇大芦村村民正在包大粽。
灵山一食品厂工作人员正在制作当地特色食品印饼。
沙坪镇一家腊味食府的老板晾晒腊肉。
灵山大粽外形类似方型的高枕,寓意安枕无忧,馅料丰富实在,每个重3—5公斤,可供一家人围坐分享。
当天,在该县佛子镇大芦村古宅东园别墅,除了包大粽活动外,还有多位村民铺桌写对联。“大芦村是有名的楹联村,每到春节前,村民都会自发誊写新对联,305副对联贴满了村里10座古宅的门柱。”大芦村党支部书记劳忠健说。
“小时候我跟着爷爷学书法、写对联,现在3个小孩也对书法和对联有浓厚的兴趣。”村民劳会一边挥毫运笔一边说,他的孩子正围在旁边帮忙。
“年前不接新订单了。”灵山县冠艺食品公司负责人冯艺说,他的工厂从去年11月开始制作芝麻饼、印饼等特色年货,其中芝麻饼共制作了100多万个,全部预订一空。
说到年货,又怎么少得了腊肉呢?在沙坪镇一家食府,晾晒着年前最后一批腊肉、腊鱼,香味四溢、色泽诱人。“这批货不卖了,留着一半送亲朋好友,一半家里招待来客。”老板陈家宏笑呵呵地说,他今年已卖出约1000公斤腊肉、腊鱼。
人间烟火气,正是贺岁时。浓浓的过年氛围正在灵山蔓延,人们盼着春节、盼着团聚、盼着美好生活一直延续,越来越好……(记者 罗继梅)
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