“非常感谢广西卫健委邀请菲律宾国家营养委员会参加此次意义深远的盛会。”12月8日，第二届中国—东盟食品安全与营养健康合作论坛在防城港市举行，菲律宾国家营养委员会执行主任表示，论坛的成功举办对助推建设更为紧密的中国—东盟命运共同体具有重要意义。
党的二十大报告提出，要把保障人民健康放在优先发展的战略位置。防城港地处中国—东盟开放合作的最前沿，开展食品安全与营养健康合作，具备难得机遇和良好条件。近年来，当地立足实际，发挥优势，做优特色食品产业，推动食品健康产业高质量发展。
筑牢食品安全防护网
寒冬初晓，防城港市防城区二桥市场已是人声鼎沸，卸货声、叫卖声、砍价声、到款声，充满了浓浓的市井烟火气。在人群之中，工作人员李耀贵不停“游走”于各摊位之间，负责把随机抽选的样品带回市场检测室进行农药残留物检测。
“始终坚持严把质量关，每日会对菜品进行随机抽样检测，确保食品安全，若发现问题立即上报市场监管部门处置，对于通过检验的菜品会进行公示，让消费者买得放心，吃得安心。”二桥市场总经理彭基宏表示。
作为传统农贸市场，二桥市场也曾存在“脏乱差”“短斤缺两”等老大难问题，自2017年采取了系列措施有力整改，经营情况变得越来越好。近年来，先后被授予“城市卫生示范市场”“食品安全市场”的称号。
民以食为天，食为安为先。二桥市场的“逆袭之路”，是防城港市食品安全形势的一个缩影。自2015年7月被自治区列入创建广西食品安全示范城市行列以来，防城港市将创建工作作为最大民生工程和一把手工程，全面落实食品安全党政同责，从加强组织管理、监督执法、企业主体责任、应急管理、社会共治等五个方面推进创建工作，持续深入实施农兽药使用减量行动，逐步推行食用农产品合格证制度，严格执行生猪定点屠宰管理制度等，切实保障食品从农田到餐桌得到全过程监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。
六年时间，防城港市食品安全状况持续稳定向好，群众满意度稳步提升，2020和2021年度连续两年获得食品安全评议考核A级，2022年4月获评为“广西食品安全示范城市”。
做优特色食品产业群
近日，上思县公正乡信良村380亩香糯迎来丰收，农机手驾驶着收割机在金黄的稻田上来回穿梭，伴随着机械的轰鸣声，阵阵稻香在空气中弥漫开来。“按照每亩产量250公斤计算，可为村子带来30万元收入。”信良村第一书记黄家星说。
上思香糯是国家认定的无公害农产品、国家农产品地理标志产品，为当地产业振兴发挥了重要作用。2021年，上思县香糯种植面积已超2万亩，产量达到600万公斤，该县香糯种植示范区也成为广西现代特色农业示范区（四星级）。
防城港面朝大海，背靠十万大山，地理优势和良好的气候环境为发展食品产业提供了条件。近年来，防城港市因地制宜，释放“海”的潜力，用好“山”的优势，推动地方特色食品产业化、规模化发展。
“我们持续推动十万大山南北麓成为全区乃至全国重点的八角、肉桂等主产区，打造优质食品原料基地。”防城港市农业农村局局长梁家田说，截至目前，防城港市“三品一标”产品已达到83个。
作为沿海城市，近年来防城港大力建设海洋牧场，打造生态“蓝色粮仓”，在建成广西最大的网箱养殖示范基地的同时，加快推进防城港国家级沿海渔港经济区建设。与此同时，大力发展预包装海鲜粉产业，目前已有2家食品生产企业建设生产厂房，办理海鲜粉生产许可证。
打造合作交流大平台
地处中国—东盟开放合作最前沿的防城港，在国家开放发展战略中处于独特重要地位。今年3月，防城港国际医学开放试验区《食品安全与营养创新平台建设方案》获国家卫生健康委批复。
“我们预留了已经建成的1.2万平方米的医学创新赋能中心作为平台一期建设场地，落实各项经费超3.2亿元用于平台一期建设及开展食品安全工作。”在第二届中国—东盟食品安全与营养健康合作论坛开幕式上，防城港市市长黄江介绍。
目前，防城港市正在加快食品安全与营养检验检测中心、食品安全与营养技术创新研发中心、国际（东盟）食品安全研究中心、食品安全与营养创新技术孵化中心、特色食品产业集群创新发展中心、食品安全与营养健康宣教基地等“五中心一基地”的建设力度，为新食品原料、食药物质、地方特色食品等食品与营养健康产业集聚发展提供坚实支撑和保障。
“天时、地利、人和俱在，我们开展食品安全与营养健康合作，加快食品健康产业发展‘其时已至、其势已兴’。”面对国内外的政府官员、机构人士、专家、行业人员等与会人士，黄江在“云端”发出了诚挚的合作邀请。（记者 吕海锋）
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