10月18日，2025中国农民丰收节·广西土鸡嘉年华在南宁市历史文化街区三街两巷举行，通过“国潮+美食”的创新模式，集中展示广西土鸡（三黄鸡、麻鸡和瑶鸡等）产业发展成果，推动“广西土鸡”区域公共品牌建设，并以一场全民参与、趣味盎然的嘉年华，与广大市民共庆丰收大典。

企业推介环节。（唐志强 摄）

本次活动由广西壮族自治区农业农村厅指导，广西壮族自治区畜牧站主办，广西畜牧业协会承办，广西烹饪餐饮行业协会青年名厨委担任技术指导，多家广西本土家禽企业共同协办。活动将国潮美学与“广西土鸡”文化深度融合，以美食品鉴、产品展示、民俗互动、文艺展演及产销互动五大核心板块，立体化呈现“广西土鸡”的品牌内涵，为市民和游客打造一场沉浸式的美食文化盛宴。

太好吃了，我们都来尝尝。（唐志强 摄）

活动现场人头攒动，气氛热烈。美食品鉴区作为核心亮点，由广西名厨委现场演绎，从经典白切到创意料理，一口尝尽广西土鸡的鲜嫩本味，满足了众多市民的味蕾期待，展位前始终排着长队，食客交口称赞。

产品展示区汇聚了从优质鸡苗到深加工产品的全产业链成果，三黄鸡、瑶鸡、麻鸡等地方特色品种及其衍生品琳琅满目，吸引了不少游客驻足咨询、踊跃选购，广西土鸡的卓越品质一目了然。

向客人介绍产品。（唐志强 摄）

此外，民俗互动区充满欢声笑语，市民们积极参与各类趣味互动，在收获土鸡、土鸡蛋等特色礼品的同时，也充分感受到了活动的热闹氛围。在文艺展演区，现场掌声不断，充满广西特色的文艺节目轮番上演，让观众在歌舞声中沉浸式体验丰收的喜悦与乡土风情。产销互动区则为市民采购和商户合作提供了面对面的高效对接平台，实现了供需双方的无缝衔接。

土鸡养殖产业作为广西农业的“金字招牌”，实力不容小觑。2024年末，广西种鸡存栏达1150万套，全年产鸡苗超11亿只，肉鸡出栏量突破8亿只，综合产值更是突破500亿元大关！成熟的养殖技术、完整的产业链条，让每一只广西土鸡都承载着品质与口碑。

本次活动将土鸡与美食、民俗、潮流体验深度融合，通过文旅消费与产销对接的碰撞，让丰收的喜悦以更时尚、更接地气的方式传递给广大市民。同时，活动不仅是对“广西土鸡”品牌价值的一次全方位演绎，更是一次以文化赋能产业、以消费助力振兴的生动实践，重新定义并提升了“广西土鸡”的品牌价值与文化内涵，更见证广西土鸡产业迸发的全新生命力，为广西畜牧业的创新发展探索了新路径。（来源：广西畜牧业协会）