春意渐浓，大地回暖。近日，在南宁市邕宁区新江镇新江社区那灶坡的水芹菜种植塘里，农户们穿着防水背带裤，在齐腰深的水里收割、刷洗、捆扎，热火朝天地收割水芹菜。
村民收获水芹菜喜笑颜开。（央广网发 覃捷 摄）
水芹菜喜湿润、肥沃土壤，耐涝及耐寒性强。适宜种植的温度在20摄氏度以下，所以在邕宁区，每年10月下旬至次年3月都能种植。邕宁种植水芹菜历史悠久，水芹菜有一种特殊的清香味，富含丰富的铁元素，深受本地村民及周边群众喜爱。
邕宁区新江镇村民收获水芹菜。（央广网发 覃捷 摄）
对邕宁人来说，水芹菜的味道，就是家乡的味道。为了留住家乡味，邕宁区新江镇新江社区村民奚朝富发动当地群众发展水芹菜种植，也成为了周边小有名气的蔬菜商贩，同时他也有了自己的发展模式。奚朝富说：“承包了水塘之后，我们会给塘主提供种苗、技术保障、采收及销售等‘一条龙’服务，塘主只管种就好了。一亩水塘半年的时间可以种植两茬，亩产均在5000公斤以上。”今年由于天气寒冷，雨水较多，水芹菜目前的市场价格一路走高，在每公斤14元左右。
村民搬运水芹菜。（央广网发 覃捷 摄）
种植水芹菜不仅增加了菜农的收入，也带动了周边村民务工。奚朝富就在新江镇本地组建了一支当地妇女组成的“收菜小分队”，梁英花就是其中的一员。“每年的11月至第二年3月，哪里水芹菜成熟，我们就去哪里收菜，每收一公斤水芹菜就有1.4元的收入，今天收了200多公斤，今天的收入就有300元左右，平均每月有20天的时间是需要下村收菜的。”梁英花说道。
据悉，新江镇水芹菜种植面积约有350多亩，多在南宁市的各大农贸市场及超商销售，部分蔬菜会销往周边省市。（记者 黄月芬）
(编辑：黄晓敏 责任编辑：黄秋桦)